Enkel vaniljefudge

Her kommer oppskriften på en helt enkel vaniljefudge. Kall det gjerne hverdagsfudge. Det tar ikke lang tid å lage, er få ingredienser og passer godt hvis man får litt søtsug. Er også flott å gi bort i gave.

- 1 dl fløte

- 100 g smør (jeg bruker meierismør) 

- 100 g sukker

- 100 g brunt sukker

- frøene av en vaniljestang eller 2 ts       

   vaniljesukker/pulver

Smelt sammen fløte, sukker og smør. La dette koke i 10-15 min til det begynner å tykne. Ha i vanilje etter det er ferdig. Hell ut massen på et bakepapir og la det kjølne. Skjær opp i passende biter med en skarp kniv. Oppbevar kjølig i et lufttett beholder. 

Disse skal jeg nyte denne fredagskveld. 

-sivanita